Quel est l’index glycémique de l’abricot ? L’IG de l’abricot est-il bas ? Ce fruit favorise-t-il la hausse de la glycémie ? Vous souhaitez savoir comment l’abricot agit sur votre glycémie grâce à l’index glycémique ? Vous êtes au bon endroit !
Qu’est-ce que l’index glycémique ?
Pour ceux qui veulent en savoir plus sur l’index glycémique des aliments, nous vous proposons de lire notre article sur le régime IG bas. En quelques mots, l’IG (index glycémique) permet de mesurer la capacité d’un aliment à augmenter la glycémie (taux de sucre dans le sang) après absorption. Retrouvez aussi notre tableau des IG avec plus de 350 aliments.
IG abricot
🔸 Revenons-en à l’abricot. Comme la grande majorité des fruits frais, l’abricot possède un IG bas. C’est un fruit aux propriétés nutritives intéressantes et son index glycémique ne déroge pas à la règle. Mangez-le sans crainte de provoquer des pics de glycémie. En effet, l’abricot possède un IG de 35.
Pour autant, rappelez-vous que ce n’est pas parce qu’un aliment possède un IG bas qu’il faut en abuser (notamment vrai pour les produits riches en graisses saturées). De manière générale, mangez équilibré pour être en bonne santé et pour profiter des bienfaits de chaque aliment.
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Tableau IG : plus de 350 aliments
Pour rappel, retrouvez l’IG de plus de 350 aliments grâce à notre tableau des IG.